Nel cuore della Valsugana, in Trentino, immerso nell’accogliente e maestosa atmosfera dei paesaggi alpini, si trova un luogo che narra una storia tramandata di generazione in generazione. Dove poter incontrare questo tesoro culinario in cui tradizione e gusto si fondono assieme? Alla Fabbrica in Pedavena di Levico Terme, collocata proprio all’interno dell’Hotel B612!
Il ristorante della struttura propone infatti un ricco menù di piatti tipici della cucina trentina e una selezione di birre artigianali di qualità, con l’obiettivo di offrire un’ottima esperienza gastronomica a tutti i clienti.
La storia della fabbrica in Pedavena
Il ristorante “Fabbrica in Pedavena” di Levico fa parte di una catena che vanta diverse sedi sul territorio nazionale. Il locale trae ispirazione dal Birrificio Pedavena, fondato nell’omonimo comune nel 1897 da Luigi, Sante e Giovanni Luciani, tre fratelli originari di Canale d’Agordo (BL).
La scelta del luogo, Pedavena, non è casuale: la località è ricca di acque sorgive che conferiscono alla birra qualità uniche.
Con il passare del tempo gli spazi sono stati ampliati e rinnovati per andare incontro alle esigenze di quella che è oggi la birreria più grande d’Italia: si sono aggiunti nuovi servizi come il ristorante, gli eventi, il parco e il museo.
Da oltre un secolo la Birreria Pedavena e la fabbrica continuano ad ospitare clienti da tutto il mondo.
Nel locale di Levico Terme è possibile quindi gustare le mitiche birre artigianali dell’omonimo marchio, come la “Bionda Pedavena”, una birra chiara che racchiude l’anima del territorio, o la “Dolomiti Rossa”, per gli amanti delle birre più corpose.
Sapori della tradizione trentina… E non solo!
Mangiare alla Fabbrica in Pedavena di Levico Terme è un vero e proprio viaggio alla scoperta della cucina trentina. Il menù offre una vasta gamma di piatti, ciascuno preparato con ingredienti freschi e locali. Ecco alcune prelibatezze da provare:
- le saporite pizze Mario’s, sfornate da maestri pizzaioli, sono una vera e propria festa per le papille gustative;
- gli hamburger, pensati per soddisfare anche i palati più esigenti, realizzati con carne e condimenti di alta qualità;
- le costine alla griglia, marinate con cura e cotte alla perfezione… In altre parole, irresistibili!
I vantaggi per gli ospiti dell’hotel B612
Per rendere il soggiorno in Trentino ancora più speciale, l’Hotel B612 riserva un vantaggio esclusivo a tutti i propri ospiti: coloro che prenoteranno direttamente dal sito, riceveranno uno sconto del 10% su tutte le consumazioni presso il ristorante Fabbrica in Pedavena della struttura. Si tratta di un’occasione imperdibile per gustare, ad un prezzo speciale, i sapori della tradizione e le deliziose birre artigianali.
Vi aspettiamo a Levico Terme!
